Jobs als Restaurantfachmann: 1.597 Stellenangebote
Speisenproduktion und -präsentation; Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte; Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung; Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren;...
Sie leiten den Hauswirtschafts- und Servicebereich am Campus Weißensee oder im Seniorenzentrum am Bürgerpark. Sie organisieren die Speisenausgabe und übernehmen die Vor- und Nachbereitung in allen Servicebereichen; Sie gewährleisten die Einhaltung;...
Überwachen / Erstellen von Speiseplänen für die Diätverpflegung; Nährwertberechnungen für alle Kostformen und Deklaration nach der Nährwertkennzeichnungsverordnung; Zusammenstellung von bilanzierten und speziellen Diäten sowie Sonderkostformen;...
Beratung in allen Fragen des Arbeits- und Gesundheitsschutzes; Durchführen von Gefährdungsbeurteilungen am Arbeitsplatz sowie Messungen durchführen gegebenenfalls veranlassen (Raumluft, Klima, Schadstoffe etc.); Durchführung von Sicherheitsbegehungen;...